【原文】
    环境与学习
    姜明
    ①除了智商，勤奋因素外，环境、营养、疾病一些因素也能影响我们的智力，这是提出几点供青少年朋友，特别是记忆力较差的同学对照，参考，并矫正不良习惯。
    ②气候温度对学习有密切关系。科学实验结果，当气温在20℃左右，是记忆力最佳的时候，因此在春秋两季要抓紧学习，充分利用这个季节温度。在冬天寒冷季节，当温度低于10℃时，尽管大脑清醒，但解决问题的能力降低。到夏天炎热酷暑，尤其在温度超过35℃时，大脑能量消耗骤增，引起疲倦乏力，情绪又烦躁，俗称火气大。
    ③人的呼吸主要利用的是氧气，我们的脑子几乎要占用20%左右，是用氧的大户。如果大脑供氧不足，大脑的代谢能力下降。记忆功能就明显下降。因此，要求学生每天参加体育活动，经常在空气清新的场所做深呼吸操。
    ④光线也会影响脑功能，过暗的地方即影响视力又影响脑功能，而且，在过强的光线下，脑细胞受到刺激会感到疲劳，脑功能会明显下降。课间休息，最好到室外望远方的天空或树木，不仅保护视力，使头脑清醒。少看深红和深黄的颜色，以免使大脑疲劳。
    ⑤人们常用听音乐来休息、解除学习疲劳，这是有一定道理的，但音响不易超过60分贝，否则噪音会使头脑发晕，降低用脑的功能，尤其不提倡随身听。
    ⑥我们的大脑是十分复杂、十分精密的，除了需要充足的氧气外，还要各种营养的供应，才能保障维敏捷、记忆力良好，有助于提高记忆力的食物很多，其中如胡萝卜能加快大脑的新陈代谢作用，因此能提高记忆力。
    ⑦菠萝含有微量元素锰，有助于提高记忆力，因此是音乐家、表演艺术家最受吃的水果；鱼虾，能增进大脑智力成长和精力集中；其他如生姜能使人的思路开阔，因为它含姜辣素和挥发油的作用，使血液得到稀释，流动更加畅通，于是氧的大脑供应更多；洋葱也有生姜的同样作用，而核桃则是健脑益智的补品，和挂圆一样，被人们称为“使人聪明的食物”，有条件的话，也不防经常少量食用。
    ⑧在蔬菜中，以芹菜为代表，是有助于激发大脑创造性的食物。有人认为辣椒辛辣，能刺激人体内的某些激素，使人聪明起来，因此，少量吃些辣椒也是有益的。
    ⑨如果选的水果，则建议先草莓和香蕉，因为草莓能消除人的紧张情绪，果胶能人产生舒适感，而香蕉又是健脑食品并且含有多种维生素和钾。
    ⑩除环境，营养因素外，疾病也是影响脑功能的原因，例如贫血、脑内疾病等，尤其是慢性萎缩性鼻炎，鼻中隔肥大，慢性火症使鼻内阻塞，常影响到脑功能和记忆力减退等。因此发现以上疾病，要及时到医院医治。

【问题】
    18．影响我们智力的因素有哪些？（2分）
    19．文中第⑧—⑨段说明的内容是什么？（2分）
    20．气温过高为什么影响学习？（2分）
    21．说说文中画线语句说明的内容和表达效果。（2分）

【参考答案】
    18．（2分）智商、勤奋、环境、营养、疾病等。
    19．（2分）营养因素对智力的影响。
    20．（2分）气温高于35℃时，大脑能量消耗骤增，引起疲倦乏力，情绪又烦躁。
    21．（2分）形象生动地说明了大脑对氧的需求量是很大的。