【原文】
    烘焙心情
    【新加坡】尤今
    ①隔壁住了一户爱尔兰籍的夫妻，一住13年。两年前移居澳洲，临走之际，我“敝帚自珍”地在家做了几道菜，为他们饯行。
    ②酒酣耳热之际，夫妻俩忽然以半开玩笑的口吻说道：“这番远去，最怀念你家两样东西，我们担心，少了它们，可能短期内睡不着觉。”
    ③受宠若惊，忙问是啥。
    ④双眸笑意闪烁的珍妮慢条斯理地说道：“约翰很习惯在你电脑打印机发出的那种富于节奏的声音里入睡；我呢，常常在蛋糕飘出的香味里进入梦乡。”停了停，又说，“不过，有时，也挺懊恼的，夜半被那诱人的香味侵袭，醒来之后，只闻其香，不见其形，怔怔忡忡，数多少绵羊去你家把蛋糕衔过来哪！”
    ⑤【听懂了话中之话，哈哈大笑之余，从善如流】。次日，立刻将家中24针的老打印机换成操作无声的激光机；但是，夜半烘焙蛋糕的老习惯却改不掉，老实说，也不想改。
    ⑥说是烘蛋糕，其实，烘焙的是心情。
    ⑦有时，心情发霉，百事无心。坐立难安之际，索性撇下多如蝼蚁的琐事，一头钻进厨房，专心致志地烘蛋糕。烘出一个好蛋糕，绝对不是一加一等于二那般的直截了当。把各种配料准确无误地称好备妥，像攀爬高峰那般小心，像校对文稿那样的细心，像教导孩子那般的耐心，翻搅、调弄、拌和，最后，满怀爱心地送进烘炉。【个性全无的面糊，白着一张令人生厌的面孔，静静地等待热气的蹂躏】。（A）【随着面糊的膨胀，那种让人口舌生津的香气，像泛滥的洪水，在夜半无人私语时，放肆地流满了天和地】。（B）这时，背上的重压、心里的焦躁，全都像被扎了一针的气球，慢慢地消了。烘好后，橘子蛋糕澄亮如金，香兰蛋糕翠绿似玉，香蕉蛋糕状如满月，乳酪蛋糕貌似丝绸。凌晨时分坐在桌边大快朵颐的我，好似一个苦尽甘来、事业有成的富翁，大口大口地吃着时，觉得这样实实在在的人生真是快乐，刚才究竟为了什么事烦恼，竟不复记忆了。
    ⑧许多时候，心情发亮，我便抱着“独乐不如众乐乐”的心态，烘焙各式蛋糕，分送亲戚、朋友、邻居、同事。她们脸上的笑意，是我心情永远的釉彩。
    ⑨吃过蛋糕后，有人戏谑地劝我改行，哇，想到日后我家门口或将有人排起长龙抢购每天新鲜出炉而“限量供应”的蛋糕，顿觉前景灿烂，兀自微笑。

【问题】
    7、文中第⑤段划线句“听懂了话中之话，哈哈大笑之余，从善如流。”你觉得珍妮说的“话中之话”是指什么呢？（4分）
    8、指出句中加点字在文中的含义。（4分）
    ⑴有时，【心情发霉】，百事无心。
    ⑵许多时候，【心情发亮】，我便抱着“独乐不如众乐乐”的心态，烘焙各式蛋糕，分送亲戚、朋友、邻居、同事。
    9、联系全文，说说“说是烘蛋糕，其实，烘焙的是心情”，这句话在文中的含义和作用。（4分）
    10、文章语言生动形象，诙谐幽默，富有表现力。请从第⑦节划线的AB两个句子中选择一句加以品析。（4分）
    【示例】
    句子：把各种配料准确无误地称好备妥，像攀爬高峰那般小心，像校对文稿那样的细心，像教导孩子那般的耐心，翻搅、调弄、拌和，最后，满怀爱心地送进烘炉。
    品析：运用比喻和排比的修辞手法，生动形象地说明烘蛋糕其实是一个精雕细琢、满怀爱心的过程，正如文中所说，“绝对不是一加一等于二那般的直截了当”。

【参考答案】
    7、（4分）打印机的响声、蛋糕的香气都不同程度地影响了邻居的休息。
    8、（4分）⑴“心情发霉”是情绪低落、心情晦暗的意思。⑵“心情发亮”是情绪高昂，心情舒畅的意思。
    9、（4分）作者是想通过烘蛋糕的这一过程，享受到一种成功的喜悦，从而把晦暗的心情、不快的事情忘却了，说到底是自我调节、自我缓解、自我改变的过程。这句话的作用：①承上启下，引出下文。②点明文章中心。
    10、（4分）如：A、运用拟人手法，通过“个性全无”“令人生厌”“蹂躏”等充满感情色彩的词语，写出面糊在作者心目中的低下地位，为下文写蛋糕的香气与色泽作铺垫。
    B、运用了比喻、拟人和夸张手法，通过“像泛滥的洪水”“放肆地充满了天和地”等语句，集中渲染了蛋糕香气的浓郁。