【原文】
    ①布伦达·坦和马特·考斯特是纽约某学院的学生，最近他们完成了一个基于DNA条码技术的项目。所谓DNA条码，是指从标准DNA基因序列中截取的片段，可以用来确定物种。
    ②他俩从公寓、商店等地收集了217件样品，一一照相并大致分类后，送到美国国家自然博物馆做DNA条码的分析。不久，科学家陆续返回了DNA序列报告，每个样品的DNA序列（如果能提取的话）由650个字母组成。他们将其输入在线搜寻引擎，与其中的生命条码数据库和基因银行中的条码记录作比对，确定样品的物种。
    ③令人震惊的是，16％的样品揭示了纽约食品市场中“挂羊头卖狗肉”的把戏。比如，名贵的“羊奶酪”，实际上就是用牛奶制成的；卖高价的“鹿肉”狗食是牛肉制成的；而标明“鲟鱼鱼子酱”的东东，则出自密西西比河的大硬鲭鱼。
    ④【2008生，他们的2位同学在曼哈顿餐馆和市场发现“贴错鱼名标签”的寿司，引发了一场“寿司门”风波。】看来，这样的“失误”绝非偶然。这种把戏不仅让消费者出了冤枉钱，还可能危及对特定食物过敏的人；另外，对有特定宗教信仰的人也颇具伤害。
    ⑤洛克菲勒大学的研究员、物理学家马克·斯多克尔称赞学生们的工作，并认为“基于DNA条码证据确定犯罪事实的案例不久就会出现，尽管单凭这项报告还不能锁定涉案的零售商或产品。”他们最终能确定的物种共95种；还发现了不少其他的有趣结果，比如，送检的来自厨房的蟑螂并不是常见的美国蟑螂；鸡毛掸上的羽毛来自鸵鸟；从一个旧发刷提取到人类的基因。
    ⑥多数DNA在经过食品处理后还能保全，这是DNA条码技术能起作用的关键。唯一的例外是罐头食品，高温和加酸处理破坏了DNA链，21个罐头样本只有一个能提取到DNA条码。

【问题】
    14.下列对文章内容理解，不正确的一项是（    ）（2分）
    A.科学家从样品中提取DNA基因序列，学生们通过比对，可以确定样品的物种。
    B.DNA条码证据对涉案的零售商或产品尚不能确定。
    C.文中列举蟑螂、羽毛、旧发刷的例子，表明目前尚有很多的物种不能用DNA条码予以锁定。
    D.因为高温和加酸处理破坏了DNA链，所以几乎无法从罐头食品中提取DNA条码。
    15.下面对文中画线句子的理解，不正确的一项是（    ）（2分）
    A.“寿司门”风波就属于食品市场中“挂羊头卖狗肉”的把戏。
    B.“寿司门”现象甚至会伤及到对食物过敏的人和有特定宗教信仰的人。
    C.最近完成了基于DNA条码技术项目的两位纽约的学生发现了这起绝非偶然的事件。
    D.DNA条码技术的出现可以对“寿司门”现象起到一定的遏制作用。
    16.文中运用了哪些说明方法？请写出三种，并任选一种说说它在文中的作用。（2分）
    【答】

【参考答案】
    14.C
    15.C
    16.（作诠释）、列数据（数字）、举例子和引用。具体说明（略）。