【原文】
    枸杞头，原生态的诗
    每每想起枸杞头，就像怀念起一首诗，一首绿色的诗，一首原生态的诗，一首清香爽口的诗！
    它好看，让人愉悦——荒郊野外，突然有一丛丛一撮撮蓬勃生长、具有旺盛生命力的植物出现在你眼前，你不得不承认它是一道道亮丽的诗行，纯天然无修饰的风景。若细细观之，那枝上的嫩头，尤其是刚从地里钻出来的嫩苗，正处于生命的初始状态，其青绿的色彩，昂扬的姿态，饱满的热情，充满了生命的动感，就像婴儿一般的可爱。
    枸杞头触手可及。用指甲掐下枸杞嫩头，绿褐色的汁液随即染上手指，特有的清香长留指尖，用水难以一下子洗净；将掐好的枸杞头洗净后，在开水锅里一走，那带点苦味的清香气，立刻弥漫了整个屋子；然后再将烫好的枸杞头冷却、挤水、剁成碎段，用盐（或酱油）、糖、麻油（也可加点味精和醋）等调料一拌，即可变成一道清爽可口的菜蔬，夹上一块放在嘴里，顿觉齿颊生香……
    清明前后，正是采撷、享用枸杞头的大好时节，我们何不骑上自行车，带上方便袋，雅兴十足地去乡间走一走，去寻寻觅觅一番！
    是的，郊外正是大好春光，虽然“留连戏蝶时时舞”、“桃花依旧笑春风”，但我们无暇顾及，而是直奔主题，目光瞄准的是那沟沟坎坎屋后路旁一丛丛一撮撮刚冒青的枸杞头。
    枸杞属茄科植物，常年生长在荒郊野外，无人栽种，无人看管，不施化肥，不洒农药。寒风吹则吹，烈日烤则烤，暴雨淋则淋……没有家园居，没有归属感，纯粹的原生状态，甚至有人称之为“粗野”——殊不知，枸杞妙就妙在它的“粗野”，贵就贵在它的“原生态”——叶可代茶，清热、利尿、健胃；苗可当菜，清香微苦，能除烦益志、壮心通气、消热解毒；根可入药，炒焦研末调油，可搽治疖痈；（A）“玛瑙天然胭脂色，东来紫气益精光”，枸杞果更是妇孺皆知的好看好吃的好药，有健脑抗衰、滋补肝肾、养肝明目之功效。（B）“根茎与花实，收拾无弃物”，枸杞全身都是宝啊——标准的绿色食品、绿色药品！
    我爱红红的枸杞果，更爱嫩嫩的枸杞苗——那略带苦味、清香脆嫩爽口的原汁原味，我把它看成是餐桌上的珍品。其实，掐枸杞头的过程，也是一项介乎踏青和劳动之间的充满诗意的活动——工作之余，主动投入到大自然的怀抱，享受久违的古朴与原始，有新鲜感和寻找探索的乐趣，免去了栽种的辛劳，却有收获的喜悦——何乐而不为呢？
    当然，枸杞头的烹调，除了凉拌，还可以糖醋炒（苦味更浓些）、烧豆腐、打蛋汤、做馅心……
    说到这，枸杞头的诗意已经不知不觉中融化在我们实实在在的生活里了！

【问题】
    13.从文中摘出说明枸杞头“原生态”特点的语句。（2分）
    14.通读全文，用自己的话概括出作者用“诗”比喻枸杞头的三点理由。（3分）
    15.第6自然段中，A、B两处引用了古诗来说明枸杞的功用。这两处诗句能否互换位置？为什么？（3分）
    16.从下列各项中选出分析不正确的一项（    ）（3分）
    A.“尤其是刚从地里钻出来的嫩苗”，句中的“钻”字形象地说明了春天的枸杞苗具有旺盛的生命力，充满生命的动感。
    B.“寒风吹则吹，烈日烤则烤，暴雨淋则淋”，运用排比，突出枸杞“粗野”的特性，是标准的绿色食品、绿色药品。
    C.“虽然‘留连戏蝶时时舞’、‘桃花依旧笑春风’，但我们无暇顾及”，句中加点的关联词强调了作者对枸杞头的喜爱胜过对春光的喜爱。
    D.“那略带苦味、清香脆嫩爽口的原汁原味”，句中的“略”字准确地说明了枸杞苗的味道特征。
    17.（2分）芦蒿、马兰头、菊花脑……这些都是南京市民最熟悉的、生活中少不了的野菜。关于野菜的俗语也不少。请写出下面两句俗语说明了什么。（4分）
    （1）南京一大怪，不爱荤菜爱野菜。
    （2）三天不吃青，两眼冒火星。

【参考答案】
    13.（2分）常年生长在荒郊野外，无人栽种，无人看管，不施化肥，不洒农药。
    14.（3分）○1因为它好看、可爱，令人愉悦（原生态的美）；
    ○2食用枸杞头是一种美妙的享受；
    ○3采撷枸杞头的过程充满诗意。（意对即可）
    15.（3分）不能。答题要点：因为A处的诗句说明了枸杞果是好看好吃的好药，B处的诗句则说明了枸杞全身都是宝。
    16.（3分）B.
    17.（3分）答案要点：（1）南京人对野菜的喜爱；（2）蔬菜对人体的益处。（意对即可）