【原文】
    饮水与健康
    ①一个健康的人，有足够的水喝，即使一段时间内不进食，也能维持生命。如果没有水，三天就会导致死亡。如果在酷暑的沙漠中，甚至坚持不到两个小时，死神就会降临。所以《本草纲目》把水放在第一章。【中国的先人有“药补不如食补，食补不如水补”的说法。】为什么水对人如此重要？
    ②人体内三分之二以上是水。水是传送养分至人体各个组织、排泄人体废物、体液（如血液）循环的载体，是消化食物、润滑关节和各内脏器官以及调节体温所必须的物质。水是含有溶解性矿物质的血液系统的一部分，它同溶解的钙、镁一样，对维持身体组织的健康必不可少。
    ③喝足够的水有利于防病治病。比如可以预防感冒，并使感冒患者早愈。其原因在于，感冒大多数由病毒引起，身体的皮肤和黏膜是防御病毒和病菌入侵的免疫机制的第一道防线，足够地饮水，可避免皮肤和黏膜干燥，有利于阻止细菌和病毒进入人体。足够的水可促使人体排除废物，使患者早愈。
    ④喝足够的水有利于营造好的心情。人如果长期处于心理紧张状态，身体就无法抵御细菌或病毒的入侵。所以我们在心情烦躁时，应多饮水。水本身对人体有安神镇静作用，有利于人体健康。老年人睡前喝少量的水，可很快安神入睡。
    ⑤喝足够的水，可以延缓衰老，有利于长寿。人体衰老的过程，就是人体脱水的过程。例如老年人皱纹增多，就是皮肤干燥、脱水引起的。随着年龄的增长，水占人体体重的比例会逐渐下降。已知水占人体的比重，大体如下：胎儿90％、初生婴儿80％、少年75％、成年男子70％、老年男子小于65％。所以，老年人尤其要养成喝水的习惯。
    ⑥那么人一天需要喝多少水呢？正常人体内的水总是处于动态平衡状态，摄入和排出量相差无几，变化幅度为1％—2％。美国科学家测定，一个体重65千克的中年人，通过尿液、皮肤蒸发等多种途径，每日排出水的总量为2569毫升。为保持人体内水的平衡，每日必须补充2560毫升左右的水。但我们所需的水，不完全来自饮水，粮食、肉类、蔬菜、水果等食品中也含有水，所以每日需要从饮水中获取的水，约需1200毫升。常用饮水杯容量为200毫升，即每天约需饮6—8杯，才能说饮了足够的水。当然，这是指正常状态，在高温天气和运动、劳动强度大的情况下，还要补充约三分之一的饮水量。
    ⑦还要注意，喝可乐等饮料不能代替喝水。饮料多为酸性，经常喝酸性的饮料，会使机体酸性物质增多，容易产生疲劳，导致免疫功能降低。

【问题】
    10.本文是从哪些方面来说明“饮水与健康”之间的关系的？（4分）
    11.第①段划线句运用了什么说明方法？有什么作用？（3分）
    12.第⑥段加点字“左右”一词可否删去？为什么？（4分）
    13.最后一段讨论的是有关饮料问题，你认为放在结尾是否合适？（3分）
    14.随着人体的衰老，各种疾病也随之而来。结合本文的内容，请你给老年人的健康提几条建议。（3分）

【参考答案】
    10.（4分）本文是四个方面来说明饮水与健康的关系的：（1）水是人体必需的物质；（2）喝足够的水有利于防病治病；（3）喝足够的水有利于营造好的心情：（4）喝足够的水，可以延缓衰老，有利于长寿。
    11.（3分）引资料，引用了俗语，突出了水对人体的重要性，增强了文章了说服力和可信度。
    12.（4分）不能删去，“左右”一词在此起范围上的限制作用，表明人体每日必须补充的水分大约需要2560毫升，不是绝对的，如果去掉就不符合实际。体现了说明文语言的准确性，严密性。
    13.（3分）合适，这是针对现实生活中人们对于喝水的一些误区，提出的必要提醒。特别是一些青少年将“水”和“饮料”等同，反而会对身体健康不利。（言之有理皆可）
    14.（3分）老年人要养成喝水的习惯，可以安神镇静，延缓衰老，有利于长寿。如春季感冒多发期多喝水可预防感冒；干燥时节多喝水有利于皮肤；睡前喝少量的水，可很快安神入睡。（言之有理皆可）