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老字号是指具有悠久历史,在传承中形成了独特产品、技艺和服务

发布时间:2021年3月5日  更新时间:2023年1月1日
作者:未知  文章ID:47128  浏览:

【原文】
    【材料一】
    老字号是指具有悠久历史,在传承中形成了独特产品、技艺和服务并拥有良好信誉的品牌。
    至今为止,商务部认定的“中华老字号”共1128家。其中,有的老字号发展态势良好,有的经营困难,甚至濒临倒闭。濒临倒闭的老字号,有的是因为社会发展和科技进步被淘汰,如随着打火机的普及,亚洲最大的老字号火柴厂——河北泊头火柴有限公司退出了历史舞台。老字号是地方的一张名片,对这类即将消失的老字号,政府进行了全面摸底普查,建立老字号档案,不任其消亡。有的老字号随着城市建设的推进,被迫从商业旺地搬到其他街区,失去了原有的营销环境。因此,各地政府实施了针对老字号原地风貌、品牌文化等方面的保护。资金短缺是束缚老字号发展的瓶颈。为此,各地纷纷制定相应政策,为老字号融资出谋划策。后继无人是老字号传承面临的又一问题。老字号独特的技艺复杂难学,周期长,收入低,现在的年轻人很少愿意学。各省市举办了非遗传人和从业者的培训,以解决老字号技艺传承的困境及人才匮乏的问题。
    除此以外,老字号要延续和发展,还需要在产品创新和营销理念创新上动脑筋。
    (摘自《民俗研究》2019年第6期)
    【材料二】扬州古老的谢馥春是中国第一家化妆品企业,其历史可追溯到清道光十年(1830年),曾于1915年荣获巴拿马万博会银奖,后被国家商务部授予“中华老字号”称号,名列“全国300家重点保护品牌”。谢馥春基于东方人生理特征,讲求天然美妆造就天生丽质,亲和安全。
    产品创新,是谢馥春品牌的一贯追求。早在创业之初,创始人谢宏业就利用自己对中草药有研究的优势,巧妙地将香粉与医药结合起来,形成自己的独特风格。这项革新,使谢馥春声誉鹊起,名扬海内外。如今,谢馥春与权威科研机构合作,依然在传统工艺基础上追求创新,开发出现代生物化新妆品。另外,谢馥春还注重营销策略,将产品分开档次,满足各阶层民众的需求;在景区开门店和在网络上销售,进一步拓展了市场。
    (根据谢馥春官网材料改写)
    【材料三】近日,京东数据研究院基于入驻京东食品老字号在销售、用户及评价等多方表现,发布了《京东老字号电商成长报告》。报告数据显示,近三年来,老字号们纷纷加速“触网”,以开放的心态,重视电商渠道,学习电商的新玩法,在经过一段时间适应后,已经找到如鱼得水的感觉。。以北京稻香村为例,2014年开始入驻京东平台,借助京东大数据,施行线上线下的差异化经营,针对线上做定制产品。2016年销售额比2015年增长2.1倍;2017年销售额则呈现爆发式增长,比2016年增长近33倍。
    (根据《京东老字号电商成长报告》改写)

【问题】
    13.根据材料一,概括政府部门为老字号做了什么。(4分)
    14.根据材料二,补全对话。(3分)
    小姨:小丽,你看小姨最近的肤色是不是不太好?唉,忙得连逛街的时间都没有,也不知道买什么化妆品合适。
    小丽:小姨,你可以买中华老字号扬州谢馥春的产品啊!因为:【    】
    15.根据材料三,解释语段中加点词“触网”的意思。(3分)
    16.一位同学打算根据以上三则材料,以“传统与创新”为题,写一篇演讲稿,请你帮他完成演讲稿的提纲。(4分)

【参考答案】
    13、(1)进行全面摸底普查,建立老字号档案,不任其消亡。
    (2)实施了对老字号原地风貌、品牌文化等方面的保护。
    (3)制定相应政策,为老字号融资出谋划策。
    (4)举办非遗传人和从业者的培训,以解决老字号技艺传承的困境及人才匮乏的问题。
    14、谢馥春是中国第一家化妆品企业,道光年间就有了,也是国家重点保护的品牌。他的成分天然安全,还将我们的中草药融入到化妆品里面,效果非常好呢!而且景区门店和网上都能买到,很方便呢!
    15、即接触网络,接触电脑。老字号们以前没有尝试过电商,现在都以开放的心态,通过网络渠道进行销售,学习电商的新玩法,借助大数据,指定行之有效的营销策略。
    16、(1)众多老字号经营困难,濒临倒闭。
    (2)政府重视,尝试创新,老字号就能平稳经营,充满活力。
    (3)稻香村、谢馥春现在的经营都非常好。
    (4)只要政府足够重视,老字号企业能跟随潮流,用于创新,满足客户需求并且增设新的销售渠道,老字号就能很好地生存。
 

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