【问题】
    13.联系高中课文高尔斯华绥《品质》，谈谈你对肖复兴《老点心铺》中老点心铺消逝的感悟。（6分）

【参考答案】
    13.【答案】1生产规模化集团化的稻香村适应了时代发展的需要，获得了市场的认可，这是毋庸置疑的，但手工作坊有自己的特色，应该鼓励老字号走向市场，让饮食文化百花齐放。
    2大工业时代重量轻质，而老字号重货真价实，如祥聚公它的玫瑰是每年四月到妙峰山采摘的，藤萝花是从京郊各大寺庙里采集的，这是稻香村比不上的。《品质》中的格斯拉坚持做好的靴子引发读者的追念，在商品经济时代，我们更要追求商品的品质。
    3要有匠心精神。像《品质》中的格斯拉无论时代怎样变化，一生以诚实品质守护着自己的荣誉，饮食文化中要发展老字号重品质、重声誉，多样化、精致化、人性化地开发产品。
    4继承优秀文化传统。老点心铺历史悠久，重在它的质量、特色，在行业竞争日益激烈的今天，市场不能为追求更大的利益而抛弃传统的美德，要继承传统，才能将饮食文化发扬光大。
    （写出两点给4分，写出三点给6分）