【问题】
    （3）黄佩华《乡村大厨》为什么要大篇幅地写羊瘪汤？请结合文意简要分析。

【参考答案】
    （3）①写羊瘪汤美味可人，最后只得了优秀奖，情节起伏推进。衬托出李元生火锅的成功；②羊瘪汤是传统美食，李金光喜欢喝羊瘪汤。侧面体现出李金光的传统保守的一面；③羊瘪汤和火锅分别是传统生活与现代生活的代表，表现了父子两辈的生活理念的隔阂，突出了小说的主旨；④详写羊瘪汤的做法与味道，让读者口舌生津，使文章富有感染力。