【问题】
    8.杨康《想念重庆的烟火味儿》中，相比在重庆吃火锅时的尽兴，作者认为在外地吃火锅“总觉得缺点味儿”，你是如何理解“总觉得缺点味儿”的？请结合文本内容简析。（4分）

【参考答案】
    8.（4分）①火锅必须有“街边、嘈杂、啤酒、小菜、龙门阵”才是地道的重庆味儿；②麻与辣，是重庆火锅的底色，也是重庆人的底色；③朋友才是重庆火锅的魂儿。