【问题】
    21.某地方电视台拟向观众推介本地传统美食，请你根据下面材料，为节目组写一段关于山东德州大柳面的推介语，不超过60个字。（4分）
    大柳面是山东德州远近闻名的传统特色名吃，属于鲁菜系。大柳面的制作工艺独特。以精粉为主料，据季节不同加不等量的碱和盐，和面时用水要冬暖夏凉，把.面反复揉压。然后再擀成薄片，切条时轻按快切，切好后的面条长约2尺，撒开如网，搭杆如丝，手缠成缕，疏而不乱。水开后，手拿面条如提纲撒网，面入锅内形成扇面，稍加凉水，再开后一翻一滚即可捞出装碗，只见碗中之面细如银丝，色如嫩柳，晶莹透亮，状如弓弦。端起一闻，一股令人愉悦的浓郁麦香洋溢面前。尝上一口，只觉绵软柔韧，润滑异常，口感清新爽利。
    吃大柳面一般是配卤子的，卤子的制作十分考究，可分为炸酱、肉卤、麻酱、海鲜、鸡蛋五种。营养丰富，易于消化，温食凉用，皆为美食。它不仅物美，而且价廉，声名远扬。

【参考答案】
    21.大柳面，制作工艺独特（1分），面条绵软柔韧，润滑异常，口感清新爽利（任答一点1分），卤子制作考究（1分），营养丰富，物美价廉（1分）。