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辣椒

发布时间:2011年10月30日  更新时间:2024年6月2日
作者:唐玉梅  文章ID:227  浏览:

    我的家乡四川射洪县盛产辣椒。
    五六月间,正是辣椒成熟的季节。每逢赶集的日子,一大早你就可以看到农民伯伯,年轻的姑娘和小伙子的手里提着,背上背着,板车推着,自行车驮着大筐小筐的辣椒,从四面八方汇集到菜市上去。一个庞大的农贸市场几乎成了辣椒的世界。你瞧,多可爱的辣椒啊!有的胖乎乎形似球状,有的脑袋尖尖像支支利箭,有的又弯又尖好似把小镰刀,辣椒不光样儿可爱,颜色也很逗人。你瞧那水灵灵的青椒,青里透亮,似乎闪着微光;硕大的红椒,却像一团团烈火在燃烧,映红了菜农们黝黑的脸庞;有的青里透红、有的红里泛绿,有的绿得宁静幽雅……放眼望去,平时空阔的菜市喧腾起来,人们争相购买,眨眼间,整个市场的辣椒就像变戏法一样进人了人们的大小菜篮。
    历来就很讲究吃的射洪人,对辣椒有许多的吃法。除了直接炒熟食用外,有的还用细竹丝把它穿成一串串,晾干后打成粉末,就成了调味用的海椒面了;有的干脆买来后就把它磨碎,然后加上调料,装在坛子里,做成辣椒酱;有的用它做泡菜,泡辣椒下稀饭,别有一番滋味;还有的小贩用它做成麻辣丝饼,吃得小孩儿嘴上生出一道道红圈圈,每次炒菜更少不了这种特殊的佐料。
    我想:辣椒味辣健胃,固然令人喜爱,我更爱勤劳热情的农民伯伯。
点评:
    作者构思巧妙,从集市这个特定场所来描写日常生活中常见的辣椒,运用大量的排比和贴切的比喻,如:“形似球状”、“像支支利箭”、“好似把小镰刀”、“像一团团烈火在燃烧”……后文又交代了洪城人对辣椒的吃法,让人大开眼界。不但使文章更富感染力;同时也把各种可爱的辣椒形象呈现在读者的眼前。
 

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