爸爸去世后，就只剩下妈妈和我在一个偏僻的小山村里相依为命。妈妈种地，还养了几只鸡。妈妈养鸡十里八村是有名的，因为妈妈会用手孵小鸡崽。她把种蛋放在盖着棉垫的炕上，然后不论白天黑夜，定时用手去抚摸翻动。每天晚上，妈妈都在灯下观看蛋壳里的小鸡崽的发育情况。孵化后期，妈妈怕小鸡在壳里憋着热着，每天准时把被子揭开，让它们凉快凉快。就这样，反反复复，到了第二十一天，小鸡崽就一个接着一个地蹦了出来。我也高兴得直蹦，可再看看瘦了一圈的妈妈，我就乐不起来了，心疼地想：妈妈的脸那么白，那么憔悴，妈妈的血一定被小鸡崽吸去了要不它们咋长得那么壮。妈妈只养鸡不吃蛋，她说吃鸡蛋反胃。而我，却和鸡蛋结下了缘分，常常是蛋一到嘴，还没等嚼就溜进肚里，吃起来就没个够。平时妈妈给我煮鸡蛋、打荷包蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋，过年过节则可吃上油炸鸡蛋。至于咸鸡蛋，一年四季都有。妈妈腌的咸鸡蛋，咸淡可口，油汪汪的，吃上一口，香喷喷的。
    就这样，妈妈的鸡蛋，陪伴我进了小学的校门。由于我差不多天天中午都吃鸡蛋，同学们说我“腰缠万蛋”，老师叫我“鸡蛋博士”。
    一晃儿几年过去了，想不到喜从天降：离开妈妈几十年的外公，从国外飞回来了。
    有一天中午，妈妈说给外公做一顿像样的家乡饭菜，可是外公却说：“几十年难为你了!今天爸爸给你做个你小时候最爱吃的菜。”
    外公还真有两下，不一会儿，菜就端上来了。我搭眼一看，“怎么是鸡蛋!”我心里嘀咕着。这时，妈妈一边看着我和外公，一边大口地吃了起来。她吃得那样津津有味。我不得其解，手里拿着筷子，呆愣在那里。
    “吃啊，小望，你长大了，妈妈的胃病也好了。”妈妈一句意味深长的话，顿时让我明白了一切。原来10多年来，妈妈为我……我情不自禁地鼻子一酸……啊，亲爱的妈妈，我该怎样报答你?
点评：
    本文用朴实的语言，叙述了“妈妈”和“我”相依为命的生活。“妈妈”一生劳累，为了让“我”常年吃蛋而用反胃来掩饰自己，直到外公归国亲手为妈妈做菜才真相大白，使得无私的母爱再一次感动人们，人间真情也在字里行间缓缓流淌。文末的反问也让我们感受到小作者的爱母之心。