清粥
作者:王岫榕 文章ID:37299 浏览:
【原文】
清粥
王岫榕
①清粥是最家常的饭食,自然也不需要高贵的香米,普通的新鲜白米即可,洗过,泡过。傍晚,几朵夕阳的余晖打在灶台上,开始煮一锅清粥,只有米和水,还有一颗悠闲的心,简单明了。
②煮粥过程很悠长,却并不枯燥。眼见着米和水,陷入纠缠,米会一下子感知到水的温暖,开始会觉得有点不适应,躲躲闪闪的。随着水一点点的沸腾翻滚,不停示好,米粒终于欢快起来,在水一波一浪的推动下,咕嘟咕嘟地跳着舞,随着热气徐徐上升,开出乳白的花朵。厨房里就会弥漫起淡淡的甜香,热乎乎的。这是米在慢慢地释放着自己,也是水,在慢慢的融入米的世界。这时候,就要把火关到最小,小到可以让锅保持着咕嘟的状态,又不会让刚氤氲出来的热气散掉。
③之后,米和水的生命进入另一状态,行动开始迟缓,安静,当米与水之间没有一丝的缝隙,稠且润泽,咕嘟声均匀如尘世的喧嚣,香气,便徐徐地氤氲,是人间烟火的香气,也是幸福的香气。
④煮粥的时候,心是静的,手却很少闲着,随便拿一本闲书,看两页,照顾一下粥,再返回来看,没有大起大落的情节,随便从哪里看起,只是一种消磨;洗衣机里转动着衣服,或者摘一篮子青菜,是晚上的小菜,菜叶子油绿油绿的,用清水泡进红色的小框子里。为了配菜,再切了一盘雪白的豆腐,此时,孩子回来了,奔跑着去开了门,顺手将垃圾搁门口……忙乱,却有序,琐碎也掺和着静好。
⑤朋友老是觉得我为一锅粥浪费了太多时间,【她煮粥和许多人一样,放点米进去,加上水,调好电饭锅的火候,盖上盖子就可以了。吃饭的时候盛在碗里,有稀薄的米汤浮在上面,而米粒,却仿佛是受了什么委屈似的,悄悄地沉到了碗的最底下。】事实上,米真的是委屈的啊!在这样的不受关注与注视下熬成的粥,只不过是填肚子的食物而已,米粒根本不肯释放香气。
⑥米也会分享主人的好心情,然后变成自己的好味道来报答你。
⑦粥快熬好的时候,锅里的米,早就变得懒懒的,躺在水的怀抱,惬意舒心的样子。而水,早就化成袅袅蒸汽,缭绕四散,也有调皮的,钻到了米的身体里躲起来了。锅还是那只锅,可是,锅里的水和米,却不想隐入,水中有米,米中也有水,再也分不开了,如生命和经历,总会有抗争和激烈,慢慢进入一种状态——互相依存,又并不干扰。
⑧我是极爱喝粥的人,白瓷碗,小咸菜,或者一只腌出油的鸭蛋,是清粥的绝配。喝一口,黏稠润泽,牙还没有感知到,就滑到了身体里,唇齿留香,紧接着,是身体里的温暖与熨帖,心,一下子就松弛下来,世事都远了,只愿此刻,专心感知粥的美味,体味生活的眷顾,感知安静的,有粥可食的人生。
⑨南宋著名诗人陆游曾作《食粥》诗一首:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”
⑩被鸡鸭鱼肉和各种添加剂刺激的味蕾回归敏感,清香满口,余味不绝,清粥带给世人的福泽,是人如神仙。
⑾宋代苏东坡有书帖曰:“夜饥甚,吴子野劝食白粥,云能推陈致新,利膈益胃。粥既快美,粥后一觉,妙不可言。”
⑿清粥的好处不仅仅是简单、养生、清香。
⒀汉代医圣张仲景《伤寒论》述:“桂枝汤,服已须臾,啜热稀粥一升余。清粥一碗,可养身心,可助药力。”
⒁青春飞扬的年纪,处处都是好风景,很难将自己关在厨房里为自己,为家人煮一锅真正的清粥。便常常用稀饭代替,哄骗的,终究是自己的身体和心。
⒂不知从何时起,开始有心思慢慢熬一锅清粥,好像没有着急要做的事,吃了亏,煮粥的过程便慢慢平复了心境。躲在厨房里,少了一些灯红酒绿,却多了许多闲适,心和味蕾都更敏感,对幸福有了更清醒的感知。房子车子票子,盈余就好,不求太多。身体的熨帖和糯滑的口感,成了第一需求。
⒃清粥为伴,滋润身心,给予生命营养,便不惧流年。
⒄愿为自己慢慢煮一锅白米清粥的人,也在生活的大命题中将自己慢慢地熬煮着,不激烈,不偏执,不放弃,一点点让灵魂散发出香气。
【问题】
6.本文以▲为线索,围绕“▲、▲、悟清粥”的写作思路,以小见大,娓娓道来,抒写了作者对生活的大命题的感悟与思考。(3分)
7.根据要求赏析以下两个句子。(6分)
①喝一口,黏稠润泽,牙还没有感知到,就滑到了身体里,唇齿留香。(请赏析加点词的妙处。)
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②粥快熬好的时候,锅里的米就变得懒懒的,躺在水的怀抱,惬意舒心的样子。而水,早就化成袅袅蒸气,缭绕四散,也有调皮的,钻到米的身体里躲了起来。(请从修辞手法的角度赏析句子的妙处。)
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8.文中第五段为什么要写朋友“煮粥”?(4分)
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9.作者在结尾说道:“为自己慢慢煮一锅白米清粥”,结合文本内容和生活体验,谈谈你对这句话的理解。(6分)
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【参考答案】
6.清粥
熬(煮)清粥
吃(享、品)清粥
7.①“滑”字生动形象地表现了清粥的甜美可口,唇齿留香,体现了吃清粥时的温暖幸福。
②运用拟人的修辞手法,生动形象地描绘出粥快熬好时,水米交融的诱人情景,表达出作者熬粥吃粥的快乐与幸福。
8.内容上,写了朋友煮粥的过程(方法)与煮出的粥的状态(1分),与作者所写的煮粥方法进行对比(1分),突出精心煮粥能让粥回报煮粥人,(1分),也为下文作者抒发感慨做铺垫。(1分)
9.作者以平和心态,慢心思熬一锅清粥,粥滋养了身心,给予生命营养,在感知粥美味,体味生活的安静,生命多了一份闲适,对幸福有了更清醒的感知,生命变得不激烈,不偏执,不放弃,灵魂也散发出点点香气。
在现实生活中,我们总是过多地执着于对物质利益的追求,却忘记了精神的回归,那些以虔诚宁静的心态生活的人,能够从容地面对生命中的各种际遇,他们面对生活中的磨难,既不急躁愤怒,怨天尤人,又不萎靡伤感,自暴自弃,他们默默的耕耘中,活出了自己的价值。【能答出宁静(淡泊、高洁、平静等)的心态、不急躁(不埋怨、不偏激等)、不放弃(不灰心、不泄气等)、实现人生价值(创造生命的辉煌、让生命更有意义等)几个方面即可)】