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肖复兴《老点心铺》中,正明斋与祥聚公两家老点心铺特色有何异同

发布时间:2022年7月6日
作者:未知  文章ID:64032  浏览:

【问题】
    10.肖复兴《老点心铺》中,正明斋与祥聚公两家老点心铺特色有何异同。(4分)

【参考答案】
    10.【答案】相同点:历史悠久,正明斋始于同治三年,祥聚公始于光学三十四年;有名人效应:正明斋,张学良最爱吃这家的杏仁干粮,祥聚公,马连良先生成了桂花板糕和姜丝排叉的代言人;生意红火,名气大;据说,正明斋生意红火的时候,开过七家分号,在老北京,买大小细八件的有许多家,祥聚公的质量最优,名气最大。
    不同点:点心特色不同,正明斋满汉点心,老北京味儿的点心;祥聚公是家清蒸铺。
    (相同点,写出一点给1分,共3分;不同点,给1分)
 

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