【问题】
    （2）凌鼎年《大师》是从哪些角度刻画戚梦萧作为美食家的形象的？（6分）

【参考答案】
    （2）①在娄城餐饮界的地位：只要是娄城开业的饭店都会请戚梦萧，被《美食家》杂志聘为顾问，录制《娄城美食家》专题片。②家学渊源：祖父是皇宫的御厨，父亲是上海国际饭店特聘厨师，自己出版过《娄城历代名菜谱》。③在娄城餐饮界的影响：一篇文章在一定程度上就能影响娄城餐饮界。